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怎样收集和加工猪鬃?

浏览:次      日期:2020-08-10日

活猪拔鬃方法

  采用活猪拔鬃,不会影响猪的正常生长发育。由于拔鬃刺激,可以增进猪的食欲,加快长膘。猪活体拔膘是一种方法简单、产量高的方法,效益较高。活猪身上拔鬃较好在春、夏季进行。此时正是换毛脱鬃期。拔鬃不会影响猪的生长。第1次拔猪毛开始前5分钟,给猪喂一些酒糟类的饲料,以使猪的毛孔得以舒张,然后待猪吃食或静卧时,用一只手轻摸猪身,另一只手轻拉猪鬃,试试是否轻轻一拔就掉,如毛根已松动,这时拔取猪毛较为适宜。当判知毛根松动时,可以用细木梳在猪的鬃甲部由后向前梳,鬃毛就可以梳下,尔后将拔下的猪鬃毛整理好,装入预先准备的纸袋中贮存起来。如毛根还未十分松动,可先用拇指、食指和中指,拈住三五根鬃毛往上拔每1~3天拔1次,每次不宜拔取过多,直至拔完为止,这样只要拔毛及时,1头100公斤体重的猪可拔取鬃毛1~2公斤。

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  注意事项
      第一,猪窝要保持干燥,以防止由于拔鬃而引起皮肤感染。
  第二,切勿1次拔得过多,宜采用稀拔、少拔的方式,不要一整片一整片地拔,应逐步拔完,然后等下次长成后再拔。
  第三,对不易活拔的猪鬃不可硬拔,以防止猪鬃折断或把猪鬃连肉带皮一起拔出。
  猪鬃收集法
      1.双刨法      冬季杀年猪,将汗皮带入猪鬃,影响猪鬃质量,若用小钉做1把针刷,杀猪后用热水烫麻猪身,先用针刷刨刷汗皮,再用铁刨刨下猪毛,这样的毛质佳。     
       2.分宰法       当前,以黑鬃价高,白鬃稍次,花鬃较次,因此,杀猪时应集中先杀白猪,然后杀黑猪,再杀花猪,杀花猪时,动作要稍慢,尽量将黑白鬃分开。     
       3.梳鬃法       此法适用于公、母猪,春、秋季是活猪换毛季节,此时可用铁梳刮种猪全身,每3天1次,这样既可使猪毛脱落,便于收集,又可刺激皮层长出新毛。
  猪鬃手工加工法
  由原料加工成毛铺或混合猪鬃
        ①按毛色将猪毛分类,并剔出其中的腹毛、尾毛、霉毛及杂物; 
        ②将选好的猪毛加水发酵24个小时后取出捣松肉皮,使皮毛分散;
        ③将松散的猪毛用水洗后,再用铁梳将绒毛、皮屑等梳除,并洗净;
        ④将净毛烘干晒干即成毛铺,可以出售。
  毛铺制成半成品将毛铺用绳捆在毛板上,放在锅内蒸,使弯曲毛蒸直并增加光泽,除去腥,达到消毒杀菌作用。
  制成成品
        ①用梳子由根到尖依次梳剔,分极放置,先长后短;
        ②用两手掌轻搓,挤出倒尾,然后将头尾理顺;
        ③分级捆把后,按规定将各级猪鬃适当搭起,再用梳子梳匀;
        ④经初检、复检后进行磨根,而用木板打齐,把凸毛剪去;
        ⑤检验合格即行包装。装箱应排列整齐,每层撒以樟脑粉,以防虫患。
   每箱的标准中立有净重50公斤及60公斤两类。


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