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凭证上市，“食用农产品合格证”应如何开具？

2019年12月，农业农村部印发《全国试行食用农产品合格证制度实施方案》的通知，决定在全国试行食用农产品合格证，守护“菜篮子安全”，让消费者买得放心，吃得安心。

那么，什么是“食用农产品合格证”呢？

1、食用农产品合格证

——上市农产品的“身份证”

食用农产品合格证是指食用农产品生产者根据国家法律法规、农产品质量安全国家强制性标准，在严格执行现有的农产品质量安全控制要求的基础上，对所销售的食用农产品自行开具并出具的质量安全合格承诺证。

2、合格证的发展历程

——从试点验证到全国试行

l 2016年07月：

原农业部在河北、黑龙江、浙江、山东、湖南、陕西6省开展合格证管理试点，取得一定成效。

l 2019年04月：

在浙江召开合格证制度试点经验总结会。会后，上�！⒔�、广东、四川、福建、海南等省份因地制宜，主动先行先试。

l 2019年12月：

农业农村部印发《全国试行食用农产品合格证制度实施方案》，正式吹响在全国范围内试行食用农产品合格证制度的号角。

3、试行的主体和产品

——大宗食品农产品企业要注意了

l 试行区域：

全国范围

l 试行主体：

食用农产品生产企业、农民专业合作社、家庭农场列入试行范，其农产品上市时要出具合格证。鼓励小农户参与试行。

l 试行品类：

蔬菜、水果、畜禽、禽蛋、水产

4、合格证的开具要求

——种植养殖生产者自行开具

?

l 基本样式：

基本样式：见上图。

大小尺寸：自定。

包含内容：

1) 内容应至少包含如下信息：

? 食用农产品名称；

? 数量（重量）；

? 种植养殖生产者信息（名称、产地、联系方式）；

? 开具日期；

? 承诺声明（见上图）。

2) 鼓励有条件的主体附带电子合格证、追溯二维码等；

3) 若开展自检或委托检测的，也可以在合格证上标示。

l 开具方式：

种植养殖生产者自行开具，一式两联，一脸出具给交易对象，一联留存一年备份。

l 开具单元：

1) 有包装的食用农产品：以包装为单元开具，张贴或悬挂或印刷在包装材料表面。

2) 散装的食用农产品：以运输车辆或收购批次为单元，实行一车一证或一批一证，随附同车或同批次使用。

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